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Você quer saber como faz doce de leite com leite condensado? Venha ver nossas 3 opções!

Olá meninas, tudo bem? Mais uma dica rápida saindo do forno para vocês. Muita gente me mandou e-mail perguntando sobre o doce de leite quando viu a receita do brigadeiro gourmet de churros. Muita gente queria fazer mas não queria comprar o doce de leite pois estava achando muito caro e isso encareceria o produto final.

Então, para ajudar, resolvi criar esse post ensinando como faz doce de leite com leite condensado.

Como faz doce de leite com leite condensado na panela de pressão

Essa é a forma mais tradicional. E eu confesso que essa era a minha forma predileta de fazer, já que é só colocar o doce lá e esquecer por quase uma hora. E fica delicioso! kkk

Ingredientes

Uma lata de leite condensado

Panela de pressão

Modo de fazer

Retire o rótulo da lata de leite condensado, coloque na panela de pressão e coloque água até cobrir a lata.

Tampe e leve ao fogo. Espere começar a chiar e conte 20 minutos para um doce mole e 30 minutos para um doce mais durinho.

Como faz doce de leite com leite condensado

 

Como faz doce de leite com leite condensado sem panela de pressão

Essa seria a versão mais demorada. E eu não vejo muito sentido em fazer ela, mas resolvi colocar por que tem gente que gosta dela (mesmo eu não entendendo o motivo kkk).

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 panela

 

Modo de fazer

Retire o rótulo da lata. Coloque a lata na panela e cubra de água. Ligue o fogo alto e espere ferver. Assim que começar a ferver, diminua o fogo para médio e deixe lá por 3horas.

A cada meia vire a lata e coloque mais agua se necessário.

 

Como faz doce de leite com leite condensado – a melhor receita

Para mim essa é a melhor receita. Ela é mais rápida e dá um doce de leite super cremoso.

 Ingredientes

1 lata (ou caixinha) de leite condensado

2 colheres de sopa de açúcar

75ml de leite

1 colher de sopa de manteiga

Mais uma vez a manteiga só serve para dar brilho e por isso pode ser retirada sem maiores problemas. Mas se você for enfeitar o seu brigadeiro de churros com esse doce, eu sugiro que você coloque.

Modo de fazer

Coloque as duas colheres de açúcar em uma panela e leve ao fogo até dourar. Acrescente o leite e a manteiga e mexa bastante até dissolver todo o caramelo.

Acrescente o leite condensado.

Mexa até dar o ponto que você quer.

A melhor parte dessa receita é que você consegue olhar o doce de leite e por isso sabe exatamente por quanto tempo mexer. Normalmente em 15 minutos já virou doce e por isso é a receita mais rápida!

Essa receita também pode ser utilizada como docinho de festa, você pode manter o doce no fogo até dar o ponto de brigadeiro e enrolar!

Agora você já sabe como faz doce de leite com leite condensado de 3 formas diferentes!

Aprenda a criar outros doces gourmet e ganhar dinheiro com eles! 

 

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